Cur síos gairid:
Ainmnigh: Spíosraí anise réalta cainéal
Pacáistigh: 50g*50bags/ctn
Ré: 24 mí
Bun: An tSín
Teastas: ISO, HACCP, Kosher, ISO
Céim isteach i saol bríomhar ealaín na Síne, áit a n -éiríonn blasanna agus aromas tantalize. I gcroílár an traidisiúin chócaireachta seo tá taisce de spíosraí a chuireann miasa ardaithe, ach a insíonn scéalta faoi chultúr, stair agus ealaín freisin. Tá áthas orainn tú a chur in aithne dár mbailiúchán fíorálainn de spíosraí na Síne, lena n -áirítear peppercorns tanaí, anise réalta aramatacha agus cainéal te, gach ceann acu le tréithe uathúla agus úsáidí cócaireachta ag gach ceann acu.
Piobar: croílár blas te
Ní gnáth -spíosra é Huajiao, ar a dtugtar Sichuan Peppercorns de ghnáth. Tá blas uathúil spicy agus citris air a chuireann blas uathúil le miasa. Is stáplacha é an spíosra seo i ealaín Sichuan agus úsáidtear é chun an blas “numbing” cáiliúil a chruthú, meascán foirfe de spicy agus numbing.
Tá sé éasca Sichuan Peppercorns a chur le do chócaireacht. Bain úsáid astu i bhfréamhacha, i bpicil, nó i gcontúirt le haghaidh feoil agus glasraí. Is féidir le sprinkling de shíobán Sichuan gnáth -mhias a iompú ina eispéireas cócaireachta neamhghnách. Dóibh siúd a bhfuil leomh acu triail a bhaint astu, déan iarracht iad a insliú isteach in ola nó iad a úsáid in anlainn chun eispéireas tumtha mealltach a chruthú.
Anise réalta: an réalta aramatach sa chistin
Leis na pods atá buailte le réalta, is spíosra é Star Anise atá taitneamhach don tsúil agus don bhlasta don charball scoilte. Tá a bhlas milis, cosúil le licorice ina phríomh-chomhábhar i go leor miasa Síneacha, lena n-áirítear an púdar cúig-spíosra beloved. Ní hamháin go bhfuil an spíosra ina fheabhsaitheoir blas, is leigheas traidisiúnta Síneach é freisin mar gheall ar a chumas chun cabhrú le díleá.
Chun réalta anise a úsáid, cuir ceann anise iomlán isteach i stobhach, anraith, nó braise chun a bunúsach aramatach a chur isteach sa mhias. Chun taithí níos taitneamhaí a fháil, déan iarracht an t -ainíse réalta in uisce te a dhéanamh chun tae aramatach a dhéanamh nó é a chur le milseoga le haghaidh blas uathúil. Tá Star Anise thar a bheith solúbtha agus is spíosra riachtanach é le bheith in aon bhailiúchán spice.
Cinnamon: barróg milis te
Is spíosra é Cinnamon a théann thar theorainneacha, ach tá ról speisialta aige i ealaín na Síne. Níos láidre agus níos saibhre ná cainéal Ceylon, tá blas te, milis ag cainéal na Síne ar féidir leis miasa blasta agus milis a fheabhsú. Is príomh -chomhábhar é i go leor oidis thraidisiúnta na Síne, lena n -áirítear muiceoil agus milseoga braised.
Is eispéireas aoibhinn é cainéal na Síne a chur le cócaireacht. Bain úsáid as chun róstadh a shéasú, cuir doimhneacht le anraithí, nó cuir é thar mhilseoga le haghaidh blas te, compordach. Fágann a cháilíochtaí aramatacha go bhfuil sé ina thionlacan foirfe do thaenna spiced agus fíon mulled, ag cruthú atmaisféar cluthar le linn na míonna níos fuaire.
Ní hamháin go mbaineann ár mbailiúchán spice Síneach le blas, ach freisin maidir le taiscéalaíocht agus cruthaitheacht sa chistin. Osclaíonn gach spíosra doras go domhan cócaireachta, ag ligean duit triail a bhaint as miasa a léiríonn do chách pearsanta agus a chruthaíonn do chách pearsanta agus tú ag tabhairt onóir do thraidisiúin shaibhir ealaín na Síne.
Cibé an bhfuil tú i do chócaire le taithí nó ina chócaire baile atá ag iarraidh do chuid scileanna cócaireachta a leathnú, spreagfaidh ár spíosraí Síneacha tú chun dul ar thuras sobhlasta. Faigh amach an ealaín a bhaineann le blasanna a chothromú, an -áthas ar chócaireacht, agus an sásamh a bhaineann le béilí sobhlasta a roinnt le do mhuintir. Déan do chuid miasa a ardú le croílár spíosraí na Síne agus lig do do chruthaitheacht cócaireachta borradh!
