-
Maolú ar na Rioscaí a bhaineann le Costais Iompair Mara atá ag Ardú i nGnó Onnmhairithe Bia
Tá dúshláin gan fasach roimh an tionscal onnmhairithe agus allmhairithe bia mar gheall ar an ardú i gcostais lastais farraige, rud a chuireann bagairt ar bhrabúsacht agus inbhuanaitheacht go leor gnólachtaí. Mar sin féin, tá saineolaithe agus ceannairí tionscail ag sainaithint straitéisí nuálacha chun dul i ngleic leis an méid seo...Léigh tuilleadh -
136ú Aonach Canton Táirgí Bia le hoscailt ar 31 Deireadh Fómhair, 2024; Cuideachta Shipuller Béising Réidh le Fáilte a Chur roimh Ghairmithe Domhanda Tionscail Bia
Tá sé beartaithe go dtosóidh an 136ú Aonach Canton, ceann de na himeachtaí trádála is mó le rá agus is mó a bhfuiltear ag súil leis sa tSín, ar an 15 Deireadh Fómhair, 2024. Mar ardán lárnach don trádáil idirnáisiúnta, meallann Aonach Canton ceannaitheoirí agus díoltóirí ó gach cearn den domhan, rud a éascaíonn gnó...Léigh tuilleadh -
Fungas Dubh Triomaithe na Síne: Gnó Easpórtála Rathúil
Tá an tSín tar éis í féin a bhunú mar phríomhtháirgeoir agus onnmhaireoir beacán dubh triomaithe, comhábhar coitianta agus cothaitheach a úsáidtear go forleathan i mbialann na hÁise. Ar a dtugtar a mblas saibhir agus a solúbthacht sa chócaireacht, is stáplacha iad beacáin dhubha triomaithe in anraithí, i miasa friochta, agus i mbianna...Léigh tuilleadh -
Taispeántas Bia Domhanda i Moscó
Is ceiliúradh bríomhar ar an ngastranómachas domhanda é an World Food Expo i Moscó (Dáta 17 - 20 Meán Fómhair), ag taispeáint na mblasanna saibhre a thugann cultúir éagsúla chuig an mbord. I measc na mbianna iomadúla, tá áit thábhachtach ag ealaín na hÁise, ag mealladh aird na mbianna ...Léigh tuilleadh -
Taispeántas Comóradh 60 Bliain SIAL Páras
Tá SIAL Paris, ceann de na taispeántais nuálaíochta bia is mó ar domhan, ag ceiliúradh a 60ú comóradh i mbliana. Is é SIAL Paris an ócáid dhábhliantúil nach mór freastal uirthi i dtionscal an bhia! Le 60 bliain anuas, tá SIAL Paris anois ina príomh-mheontóir...Léigh tuilleadh -
Polagra sa Pholainn
Is taispeántas beag agus meánmhéide é Polagra sa Pholainn (Dáta 25 - 27 Meán Fómhair) a thugann soláthraithe ó thíortha éagsúla le chéile agus a chruthaíonn margadh dinimiciúil do tháirgí bia agus dí. Meallann an ócáid bhliantúil seo aird shuntasach ó ghairmithe tionscail, miondíoltóirí...Léigh tuilleadh -
Lá Náisiúnta – Ceiliúradh an Fhómhair Gráin
Bíonn an fómhar geal agus soiléir, agus bíonn ceiliúradh Lá Náisiúnta i go leor tíortha ag an am céanna le séasúr an fhómhair. Ní hamháin gur am bróid náisiúnta é an tráth seo den bhliain; Is am é freisin chun machnamh a dhéanamh ar na hacmhainní saibhre atá le tairiscint ag ár bplainéad, go háirithe na gráin a...Léigh tuilleadh -
Ag Ceiliúradh 20 Bliain le Baile-Rith: Ár nEachtra Foirne Dochreidte
Is cloch mhíle mhór í seo dár gcuideachta agus muid ag ceiliúradh ár 20ú comóradh. Chun an ócáid speisialta seo a cheiliúradh, d'eagraíomar dhá lá spreagúla de ghníomhaíochtaí foirne. Tá sé mar aidhm ag an ócáid ildaite seo spiorad foirne a chothú, folláine choirp a fheabhsú, agus ...Léigh tuilleadh -
Spíosraí Séasúraithe Príomhúla na Síne agus a nÚsáid
Tá cultúr bia saibhir agus éagsúil ag an tSín, agus mar chuid thábhachtach de chócaireacht na Síne, tá ról fíor-riachtanach ag spíosraí éagsúla atá blastánaithe i gcócaireacht na Síne. Ní hamháin go dtugann siad blas uathúil do mhiasa, ach tá luachanna cothaitheacha tábhachtacha agus éifeachtaí míochaine acu freisin...Léigh tuilleadh -
Fungas Dubh Triomaithe: Comhábhar Ilfheidhmeach Brioscach agus Sláintiúil
Is cineál fungais inite é fungas dubh triomaithe, ar a dtugtar beacáin Chluas Adhmaid freisin, a úsáidtear go coitianta i mbialann na hÁise. Tá dath dubh sainiúil air, uigeacht atá beagán brioscach, agus blas éadrom, créafhómhar. Nuair a bhíonn sé triomaithe, is féidir é a úsáid i réimse miasa ar nós anraithí...Léigh tuilleadh -
Rogha an Dúlra—Tremella Triomaithe Ardchaighdeáin
Is cineál fungais inite é Tremella triomaithe, ar a dtugtar fungas sneachta freisin, a úsáidtear go coitianta i mbialann traidisiúnta na Síne agus i leigheas traidisiúnta na Síne. Tá cáil air mar gheall ar a uigeacht glóthach nuair a athhiodráitítear é agus tá blas caolchúiseach, beagán milis air. Is minic a bhíonn Tremella ...Léigh tuilleadh -
Forbairt agus Fís Easpórtála Tionscal Tae Bubble na Síne
Tháinig tae mboilgeog, ar a dtugtar tae boba nó tae bainne péarla freisin, ó Taiwan ach fuair sé tóir go gasta ar fud na Síne agus níos faide i gcéin. Tá a mhealladh suite i gcomhchuibheas foirfe an tae mín, an bhainne uachtarúil, agus na péarlaí tapioca coganta (nó "boba"), rud a chuireann eispéireas ilchéadfach ar fáil...Léigh tuilleadh