Cad iadNúdail Konjac?
Ar a dtugtar go coitiantanúdail shirataki, núdail konjac núdail iad seo a dhéantar as corm an konjac yam. Is núdail shimplí, beagnach tréshoilseach iad a ghlacann blas cibé rud a chuirtear leis.
Déanta as corm an konjac yam, ar a dtugtar an eilifint yam freisin,núdail konjac is stáplacha iad i mbianna aiste bia na Seapáine agus na Síne le céadta bliain. Chun na núdail a dhéanamh leis an gcomhábhar seo, déantar plúr den konjac measctha le huisce fós agus uisce aoil, ar tuaslagán de hiodrocsaíd chailciam é a chuidíonn leis an meascán a choinneáil le chéile ionas gur féidir é a slisniú ina núdail.
Is é an t-ainm coitianta eile ar an núdail konjac ná núdail shirataki. Ciallaíonn sé “eas bán” sa tSeapáinis, leasainm a thugtar air toisc go bhfuil cuma thrédhearcach ar na núdail agus beagnach cosúil le huisce ag eascrú nuair a dhoirtear i mbabhla iad. Níl mórán blas ar na núdail seo atá beagnach soiléir. Is ionann an easpa blas agus líontán sa bhia agus an easpa sin. 
Núdail Konjac vs. Rís Vermicelli
Núdail Konjacs cuma an-chosúil le vermicelli ríse. Tá an dá chomhábhar bán agus uaireanta bíonn siad beagán tréshoilseach. Mar a thugann an t-ainm le fios, déantar vermicelli ríse le plúr ríse agus uisce, achnúdail konjac bain úsáid as plúr a dhéantar as corm bláthanna cosúil le lile, uisce agus uisce aoil. Úsáidtear an dá núdail seo i gcócaireacht na hÁise le céadta bliain, cé gur as an tSín a thagann vermicelli ríse agus creidtear gur cruthaíodh núdail konjac sa tSeapáin.
Agus tú ag siopadóireacht le haghaidh núdail ríse, déan cinnte go ndeirtear “rís” ar an bpacáiste. Tá núdail Iodálacha ann freisin a bhfuil cuma chomhchosúil orthu agus atá déanta le plúr semolina. Is féidir núdail konjac a fháil faoin ainm shirataki freisin, ach níl aon athrú ar an gcaoi a ndéantar iad. Is féidir an dá núdail seo a ithe te nó fuar, agus níl blas láidir orthu leo féin. 
Cineálacha
Gachnúdail konjac fada agus bán nó teimhneach. D’fhéadfadh cuid acu a bheith níos soiléire ná a chéile. Is féidir an comhábhar seo a fháil in ainmneacha eile lena n-áirítear núdail shirataki, núdail mhíorúilteacha, núdail theanga an diabhail agus núdail yam.
Úsáidí Núdail Konjac
Go teoiriciúil níl aon rud is féidir le núdail fhada rialta a dhéanamh nach féidir le núdail konjac, cé go mbíonn claonadh ag an dara ceann a bheith beagán níos rubairí agus nach féidir leis cócaireacht chomh fada.núdail konjac ach níl mórán blas air leis féin ach ina ionad sin, glacann sé le castachtaí anlainn, príomh-chomhábhair agus spíosraí. Bain úsáid as le haghaidh miasa núdail spreagtha ag an Áise, chun príomhchúrsa a dhéanamh, fuar agus i sailéad, nó measctha le hanlann peanut blasta le haghaidh pláta taobh tapa.
Conas Cócaireacht a Dhéanamh le Núdail Konjac
Núdail Konjac Is eol go mbíonn boladh beag agus uigeacht rubair orthu, ach is féidir an ghné seo a sheachaint go héasca má chócaráiltear i gceart iad. Agus pacáiste de na núdail á oscailt agat, déan cinnte iad a shruthlú sula bhfiuchann tú iad. Ansin, bruith ar theas ard ar feadh thart ar thrí nóiméad. Ansin, draenáil na núdail agus friochadh iad i bpanna gan ola bhreise ar feadh cúig go seacht nóiméad, ag cinntiú go ngalaíonn an oiread uisce agus is féidir gan na núdail a thriomú amach. Cuidíonn sé seo leis an uigeacht atá beagán rubair. Ansin, tá na núdail réidh le cur leis na glasraí, leis an bhfeoil agus leis na hanlainn. Is féidir iad a ullmhú trína bhfiuchadh amháin freisin, cé gur fearr é a choinneáil gasta agus faoi bhun trí nóiméad.
Cén blas atá ar núdail konjac?
Ar a n-aonarnúdail konjac níl mórán blas orthu. Smaoinigh ar an gcomhábhar seo mar chlár bán a mbeidh blas air cosúil le cibé anlainn nó spíosraí a chócaráiltear leo. 
Conas a StóráilNúdail Konjacs?
Ós rud é go bhfuil na núdail seo déanta den chuid is mó as uisce, níl an seilfré chomh fada le cineálacha eile. Coinnigh tirim agus i bpantraí dorcha, fionnuar go dtí go mbeidh siad réidh le húsáid. Beidh ort an chuid is mó de na núdail konjac a chócaráil laistigh de bhliain ón gceannach. Ní mór núdail atá stóráilte i bhfliuch a ithe níos luaithe, agus nuair a bhíonn siad cócaráilte, ba chóir an bia seo a ithe laistigh de laethanta.
Teagmháil
Beijing Shipuller Co., Ltd
WhatsApp: +86 136 8369 2063
Gréasán: https://www.yumartfood.com/
Am an phoist: 7 Bealtaine 2025