-
Uachtar Capelin Súmhar agus Blasta: Seoda Cócaireachta
Is bia den scoth é ubh chaiplín, ar a dtugtar "masago, ebikko" go coitianta, atá coitianta i dtraidisiúin chócaireachta éagsúla, go háirithe i mbialann na Seapáine. Tagann na huibheacha beaga oráiste seo ó chaiplín, iasc beag scolaíochta a fhaightear san Aigéan Atlantach Thuaidh agus san Aigéan Artach. Tá cáil air as a uathúil...Léigh tuilleadh -
Sushi Nori, comhábhar bunúsach i mbialann na Seapáine
Is cineál feamainne é sushi nori, comhábhar bunúsach i mbialann na Seapáine, a bhfuil ról ríthábhachtach aige in ullmhú sushi. Tá an fheamainn inite seo, a bhaintear den chuid is mó ón Aigéan Ciúin agus ón Aigéan Atlantach, aitheanta as a blas, a uigeacht agus a chothú uathúil...Léigh tuilleadh -
Fuair Uachtar Reoite Torthaí Canton Aonach fabhar d'aon toil ó Chustaiméirí
Tá Shipuller Company, atá speisialaithe i dtáirgeadh núdail, blúiríní aráin, feamainne agus blastáin, tar éis bualadh bos a dhéanamh le déanaí ag Aonach Canton agus fuair sé aird mhór ó chustaiméirí. Ag an taispeántas, fuair Shipuller beagnach céad custaiméir ó...Léigh tuilleadh -
Uachtar Reoite Torthaí, Mochi, Cáca: Milseog Blasta agus Coitianta
Mar chomhlacht bia, tá tuiscint ghéar ag Shipuller ar an margadh. Nuair a thuig siad go raibh éileamh mór ag custaiméirí ar mhilseog, ghlac Shipuller an ceannas maidir le gníomhú, ag comhoibriú leis an monarcha agus á thabhairt chuig an taispeántas le haghaidh cur chun cinn. I saol na milseog reoite...Léigh tuilleadh -
Bataí itheacháin: Earraí boird speisialta arna n-inventáil ag na Síneaigh
Is dhá mhaide chomhionanna iad bataí itheacháin a úsáidtear le haghaidh itheacháin. Baineadh úsáid astu ar dtús sa tSín agus tugadh isteach iad i gceantair eile ar domhan ina dhiaidh sin. Meastar gur fóntais riachtanacha iad bataí itheacháin i gcultúr na Síne agus tá cáil orthu mar "Shibhialtacht an Oirthir". ...Léigh tuilleadh -
Bhain Beijing Shipuller Co., Ltd. Deimhniú BRC amach
Tá ríméad ar Beijing Shipuller Co., Ltd. a fhógairt gur éirigh linn deimhniú Chomhdháil Mhiondíola na Breataine (BRC) a bhaint amach, rud a léiríonn go mór ár dtiomantas do shábháilteacht bia agus do bhainistiú cáilíochta. Bronnadh an gradam seo, a bhronn Intertek Certification L...Léigh tuilleadh -
Tumadh isteach i bhfeamainn: Cineálacha agus sushi nori
Is grúpa éagsúil plandaí mara agus algaí í feamainn a fhásann go maith in uiscí aigéin ar fud an domhain. Tagann an chuid ríthábhachtach seo d'éiceachórais mhuirí i bhfoirmeacha éagsúla, lena n-áirítear algaí dearga, glasa agus donn, agus tréithe agus airíonna cothaitheacha uathúla ag gach ceann acu. Feamainn...Léigh tuilleadh -
Blúiríní Aráin: Blúiríní Aráin Coipthe agus Blúiríní Aráin Easbhrúite
Is breiseán bia a úsáidtear go forleathan iad blúiríní aráin, a úsáidtear ar dhromchla bianna friochta, amhail sicín friochta, iasc, bia mara (ribí róibéis), cosa sicín, sciatháin sicín, fáinní oinniún, srl. Tá siad brioscach, bog, blasta agus cothaitheach. Tá a fhios ag gach duine gur cúntóir iad blúiríní aráin...Léigh tuilleadh -
Furikake: An Buama Blais nach raibh a fhios ag do chistin go raibh gá leis!
Má bhí tú riamh ag stánadh ar bhabhla ríse simplí, ag smaoineamh conas é a ardú ó "meh" go "iontach", lig dom tú a chur in aithne do shaol draíochta furikake. Tá an meascán séasúrach Áiseach seo cosúil le máthair baiste do phantry, réidh le do...Léigh tuilleadh -
Domhan Ilúsáideach Wasabi: Ó Phúdar go Greamaigh
Nuair a smaoiníonn tú ar wasabi, is é an chéad íomhá a thiocfadh chun cuimhne ná an taos glas bríomhar sin a sheirbheáiltear taobh le sushi. Mar sin féin, tá stair shaibhir agus réimse foirmeacha ag an blastán uathúil seo ar féidir leo feabhas a chur ar do chuid cruthaitheachtaí cócaireachta. Tá wasabi, planda dúchasach don tSeapáin, ar eolas...Léigh tuilleadh -
Iompróir Loinge Béising ag Aonach Canton
Tá Aonach Canton, ceann de na haontaí trádála is mó agus is mó le rá ar domhan, ag oscailt arís agus is mór an onóir do Beijing Shipuller a fhógairt go bhfuil siad páirteach san imeacht seo. Aithnítear iad as a dtiomantas do cháilíocht agus nuálaíocht, agus baineann Beijing Shipuller leas as an deis...Léigh tuilleadh -
Buaicphointí ó SIAL Pháras: Comhpháirtíochtaí Bia Domhanda a Neartú
An tseachtain seo, ghlac ár gcuideachta páirt go bródúil sa taispeántas bia cáiliúil SIAL i bPáras na Fraince, imeacht ríthábhachtach i dtionscal bia an domhain. Is é Taispeántas Bia Pháras (SIAL) an taispeántas nuálaíochta bia is mó ar domhan. Is é an t-imeacht tionscail bia is mó in E...Léigh tuilleadh