Feoil Diúilicíní Reoite Cócaráilte Ardchaighdeáin

Tá diúilicíní blasta, cothaitheach, agus saibhir i gcothaithigh éagsúla agus i substaintí gníomhacha fiseolaíocha, agus tá luach forbartha agus úsáide iontach acu.
(1) Tá cion próitéine chomh hard le 59.1% i mbog-ábhar diúilicíní, agus tá an comhdhéanamh aimínaigéad iomlán. Is ionann cion aimínaigéad riachtanach agus 33.2% den chion iomlán aimínaigéad, atá i bhfad níos airde ná cion uibheacha, sicín, lachan, iasc, ribí róibéis agus feoil.
(2) Tá cion na n-aigéad sailleacha sáithithe i ndiúilicíní níos ísle ná cion na muiceola, na mairteola, na caoireola agus na bainne, ach tá cion na n-aigéad sailleacha il-neamhsháithithe (PUFA) ard, agus is iad aigéad eicosapentaenólach (EPA) agus aigéad docosahexaenólach (DHA) na cinn is airde. Athraíonn an méid iomlán EPA+DHA de réir na séasúir.
(3) Tá diúilicíní saibhir i mianraí éagsúla, go háirithe riandúile amhail iarann, since agus seiléiniam.
(4) Tá leibhéil arda vitimíní i ndiúilicíní, lena n-áirítear vitimíní intuaslagtha in uisce agus vitimíní intuaslagtha i saill.

Gan gaineamh, glanadh gainimh i linn snámha mór agus beag, glan gaineamh roimh tháirgeadh;
Gan aon bhlaoscanna briste, roghnaithe go cúramach de láimh. Gan aon bhreiseáin;
Saibhir i gcothú, an-chothaitheach, íseal saille agus teas íseal, gan aon leasaithigh.